Ciasto na zapiekankę

200 g mąki
25 g drożdży świeżych
250 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy

Wszystko wymieszać, odstawić do wyrośnięcia/trzymać w piekarniku nagrzanym do 30C przez 30 minut.
Piec 30 minut w 180C.